Работа дошкольного учреждения по организации питания
Организация питания в ДОУ осуществляется в соответствии с действующим законодательством и основными документами, регламентирующими организацию работы пищеблока и питания детей дошкольного возраста:
-Федеральный закон «О санитарно-эпидемологическом благополучии населения»
-Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов
-СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Питание организовано ООО «АГРОФИРМА-ЯРОСЛАВЛЬ»
Юридический адрес организации: 150051 г. Ярославль, ул. Серго Орджоникидзе, д.16, кв. 104
Фактический адрес организации: 150507 Ярославская область, Ярославский район, п.Ивняки, производственный центр «Пахма», строение 2
Режим работы: ежедневно с 8:00 до 17:00, выходной воскресенье. телефоны: 8(4852) 23 55 55
Руководство: Генеральный директор Ивченко Сергей Валерьевич
Режим питания в зависимости от длительности пребывания детей в ДОУ согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20
|
Время приема пищи |
Приемы пищи в зависимости от длительности пребывания детей в ДО |
||
|
8-10 часов |
11-12 часов |
24 часа
|
|
|
830-900 |
завтрак |
завтрак |
завтрак |
|
1030-1100 |
второй завтрак |
второй завтрак |
второй завтрак |
|
1200-1300 |
обед |
обед |
обед |
|
15 30 |
полдник |
полдник* |
полдник |
|
18 30 |
- |
ужин |
ужин |
|
21 00 |
- |
- |
2 ужин |
*При 12-часовом пребывании возможна организация как отдельного полдника, так и «уплотненного» полдника с включением блюд ужина.
МЕНЮ
Примерное 10-дневное меню с 01.06.2024г.
Меню для детей от 1 года до 3-х лет
Меню для детей от 3-х до 7-ми лет
Меню для воспитанников с особенностями (ограничениями) в питании согласовано индивидуально с родителем (законным представителем) воспитанника и соответсвует рекомендациям врача. Меню не подлежит размещению на сайте учреждения руководствуясь соблюдением закона о персональных данных.
Режим питания:
-8-30 -завтрак
-10-30 второй завтрак
-12-00 обед ранний возраст
-12-30 обед старший возраст
-15-30 уплотненный полдник (*) с включением блюд ужина ранний возраст : группа 1-3 лет
-15-45 уплотненный полдник (*) с включением блюд ужина старший возраст : группы 3-7 лет
* п.8.1.2.2. СП 2.3/2.4.3590-20 "Саниарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Положение о бракеражной комисии МДОУ "Детский сад № 155"
Приказ об утверждении меню в МДОУ "Детский сад №155"
Протоколы испытаний ГБУ ЯО "Ярославкий государственный институт качества сырья и пищевых продуктов"